1月28日,廊坊市社會福利院內歡聲笑語、暖意融融。民建廊坊市委婦委會組織30余名志愿者攜手走進福利院,與院內孩子們齊聚一堂,共同參與一年一度的“除夕包餃子”愛心活動。大家共同用“百家餡料”為孩子們烹制了一頓別樣的溫情年夜飯。
下午兩點,志愿者們帶著提前和好的面團、精心調配的10余種餡料陸續抵達。案板上,豬肉大蔥的鮮香、羊肉白菜的暖意、牛肉胡蘿卜的醇厚、韭菜雞蛋的清爽交相輝映,宛如一場“舌尖上的團圓”。每位志愿者按“三斤面、三斤餡”的約定準備食材,一位婦委會委員還額外捐贈了一箱兒童圖書和兩袋面粉,為孩子們送上“知識年貨”與暖心關懷。
孩子們在志愿者的指導下認真學藝,揉面、搟皮、捏褶,稚嫩的動作中透著專注。49蓋簾餃子逐漸鋪滿長桌、沙發、茶幾,形態各異的元寶餃、月牙餃、花邊餃承載著眾人的祝福。“這些餃子既是孩子們的‘百家飯’,也是社會大家庭的‘連心鎖’。”福利院張院長感慨道,“看著孩子們從怯生生到主動幫忙,這份成長比餃子更珍貴。”
婦委會委員們不僅帶來秘制餡料,更與孩子們分享年俗故事。委員崔女士手持搟面杖示范:“餃子的褶要捏緊,就像我們和孩子的緣分,越用心越牢固。”活動現場,志愿者們還穿插教授面塑技巧,用胡蘿卜汁、菠菜泥調色的面團化作憨態可掬的特色面點,引得孩子們連連驚嘆。
熱氣蒸騰中,一盤盤餃子下了鍋。窗外寒風凜冽,屋內暖意流淌,這場以餃子為媒的愛心接力,不僅讓孩子們感受到社會溫情,更在寒冬里繪就了一幅“眾人拾柴火焰高”的文明畫卷。