7月15日至18日，民建中央副主席李世杰率隊(duì)，就“解決食品添加劑問題，打造消費(fèi)者放心的食品安全環(huán)境”這一主題，赴重慶開展重點(diǎn)專題調(diào)研。此次調(diào)研邀請了國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司食鹽和食品添加劑處處長張士俠、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部質(zhì)量安全監(jiān)管司二級(jí)巡視員李家健等專家參與。民建石家莊市委裕華一支部會(huì)員、河北省食品安全促進(jìn)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長兼秘書長王環(huán)，以會(huì)內(nèi)專家身份受邀參與此次調(diào)研。

在實(shí)地調(diào)研過程中，調(diào)研組深入了解了重慶市大渡口區(qū)、江津區(qū)、涪陵區(qū)的企業(yè)食品添加劑使用狀況，并與企業(yè)進(jìn)行了充分交流。在18日舉行的座談會(huì)上，王環(huán)在發(fā)言中分享了她對食品添加劑問題的見解。她表示，解決食品添加劑問題需要各方共同努力，加強(qiáng)監(jiān)管部門的執(zhí)法力度，提高企業(yè)的自律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，加強(qiáng)對消費(fèi)者的科普宣傳，提升公眾對食品添加劑的正確認(rèn)知。王環(huán)還表示，此次調(diào)研為她后續(xù)在食品安全領(lǐng)域的工作提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和思路。

李世杰強(qiáng)調(diào)，要深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要論述，切實(shí)落實(shí)好食品安全工作，高度關(guān)注食品添加劑問題，深入推進(jìn)食品安全戰(zhàn)略，充分發(fā)揮民建密切聯(lián)系經(jīng)濟(jì)界的獨(dú)特優(yōu)勢，為食品安全工作取得新的成效積極建言獻(xiàn)策。